採れたて野菜
– FRESH –
地元の採れたて野菜を使っています。
甘みたっぷりな野菜の味や歯ごたえ、
色どりを堪能してください。
旬の素材
– SEASON –
旬の野菜を使っています。
お魚も、地元の漁港で買付けしています。
季節によって変化する素材を
お楽しみください。
シンプルな味付け
– SIMPLE –
素材の味を感じていただけるよう、
シンプルな味付けを
こころがけています。
やまなしジビエ認証『明野ジビエ肉処理加工施設』
– FRESH –
地元の採れたて野菜を使っています。
甘みたっぷりな野菜の味や歯ごたえ、
色どりを堪能してください。
– SEASON –
旬の野菜を使っています。
お魚も、地元の漁港で買付けしています。
季節によって変化する素材を
お楽しみください。
– SIMPLE –
素材の味を感じていただけるよう、
シンプルな味付けを
こころがけています。