商品のご紹介

栄養豊富に育ったから肉のうまみが凝縮

鹿肉は低カロリ ーなのに高タンパク、さらに鉄分などのミネラルが大変豊富で、非常に優れた健康食品です。ヘム鉄と呼ばれる 鉄分は人間の身体に吸収されやすく、貧血や冷え性を予防する 働きを持っています。肉の旨みが凝縮されたお肉ですので、色々な調理方法で気軽に楽しめます。

取扱商品

シカ肉 ロース(背ロース)
605円/100g
シカ肉 ヒレ
625円/100g
シカ肉モモ (ブロック)
485円/100g
シカ肉 前足
517円/100g
シカ肉ミンチ(こま肉)
150円/100g
シカ肉スペアリブ
(大)800円/(小)500円
シカレバー/ハツ/タン
各298円/100g
シカレバー/ハツ/タン
各298円/100g※
ウィンナー(プレーン)
650円/パック
ウィンナー(チョリソー)
650円/パック
シカ 脂身
60円/100g
鹿角/鹿骨
各時価

※一頭にひとつ個体差あり

やわらかく臭みのない上品な逸品

イノシシの脂身は牛や豚よりカロリーが低く、コラーゲンがたっぷり含まれていることから、美容食品として注目されています。さらに、血液をサラサラにする「多価不飽和脂肪酸」や脂質や糖質の代謝を促す「ビタミンB」がとても特徴です。

※イノシシは、季節、個体サイズ、雌雄で価格に変動があります。在庫についてはお問い合わせください。

取扱商品

イノシシ肉 背ロース
794円/100g
イノシシ肉 モモ
650円/100g
イノシシ肉 バラ
650円/100g